Presse

Presseanfragen
Bitte wenden Sie sich an Jana Plewa
media@botanischersalon.de
telefonisch 038233 674 124 (mit Rückruf)
mobil 0176 49 39 34 13


Videos
Botanischer Salon – Die Zukunft des Essens.
Le Grand Siècle der Botanischen Cuisine.


Lavaluna Film, 2014

 

Grüne Smoothies im Botanischen Salon
Jules von vegan worldwide zu Besuch

vegan worldwide, 2014

 

Pressetexte

Botanischer Salon 2017
Der Botanische Salon ist der Großstadthektik Berlins entflohen und zum Entschleunigen an die Ostsee gezogen. Er wird 2017 erstmals ganzheitliche Kuren – Regenerations-Tage, exklusive Aloe Vera Kuren, Detox-Tage, Meeresplasma-Therapie und Saft-Kuren mit Kundalini Yoga – anbieten…

Botanischer Salon 2015/II
Berlins schönster Ort für Veranstaltungen zu gesunder und nachhaltiger Ernährung besucht die schönste Halbinsel Deutschlands: Fischland-Darß-Zingst und lüftet Hollywoods Geheimnis…

Botanischer Salon 2015/I
Durch die Wahl unserer Nahrungsmittel beeinflussen wir Umwelt und

Gesellschaft.

Botanischer Salon 2014/II
Lernen Sie ein Maß an Gesundheit kennen, das Ihnen bisher unbekannt war. Seien Sie anspruchsvoll. Eine Veränderung Ihrer Ernährung kann Ihr Leben ändern…

Botanischer Salon 2014/I

Ein Tag im Botanischen Salon kann die eigene Welt auf den Kopf stellen. Impulse und Inspiration werden geliefert, Nährstoffe auf einfache Weise in den Alltag einzuspeisen…

Flyer
Therapeutische Saft-Kur an der Ostsee

Botanischer Salon

Foto
Botanischer Salon

 

Pressespiegel
The Food Agency, 2017
Interview: Die Natur ist immer optimistisch. Wir sind Natur.

www.leben-mit-ohne.de, April 2016
Eine Oase des kulinarischen Genusses: der Botanische Salon
“Drink your food and chew your liquids.”

WDR, September 2015
Dokumentation Schöne neue Essenswelt:
In unserer Naturheilküche bedeutet “frei von” = Natur pur.

Slow Living Conference, September 2015
Interview: Slow Living ist eine Revolution von unten.


essen & trinken, Juli 2015
Der Botanische Salon aus Berlin macht Station am Meer.

rbb Kulturradio, Juni 2015
Moderne Ernährungstrends – Wer isst am gesündesten?
Vegan, Paleo, Gourmet-Rohkost – in Berlin und fast überall in Deutschland machen sich immer neue Ernährungstrends breit. Jana Plewa im Interview.

Beauty Talk, 3/2015
Natürlich gesund! Detox neu interpretiert – Erleben, genießen, entdecken – im Berliner Botanischen Salon

Wedding Board Germany, Mai 2015
Strahlender Teint mit Detox vor der Hochzeit und ein paar Pfunde verlieren – welche Braut wünscht sich das nicht?!

Retreat Berlin, April 2015
Maria Christina Gabriel von Retreat schildert ihre Erfahrungen im Botanischen Salon während ihres Saft-Fastens…

VOGUE, Februar 2015
Beauty Food to Go: Jana Plewa vom Botanischen Salon stellt drei Health-Food-Rezepte vor, die man schnell zubereiten und einfach mitnehmen kann… VIDEO ansehen

Der Tagesspiegel, Februar 2015
Hitzefrei: “Reine Zutaten mit höchstmöglicher Nährstoffdichte sind scher zu bekommen… Wir sind über- und zugleich mangelernährt.” Jana Plewa

VOGUE, Januar 2015
Before it’s in Fashion it’s in VOGUE: Die Beauty-Hotspots in Berlin

Himbeer Magazin, Dezember 2014
Grün tut gut! Nicht nur der Körper profitiert von dem wertvollen Chlorophyll, welches vor allem in grünem Gemüse enthalten ist, auch Geist und Psyche finden ihre Balance.

Wagen Eins, DB mobil, I 2014
12 heisse Tipps. Ela Papen und Jana Plewa folgen mit ihrer Detox-Kochschule prominenten Vorbildern wie Gwyneth Paltrow…

BUSINESS VOGUE, Oktober 2014
5 Fragen an Jana Plewa, Detox- und Ernährungsberaterin… Es geht um das naturbelassene Essen der Zukunft.

Tush Magazine, August 2014
Zurück zur NaturSeit dem Frühjahr blüht eine neue botanische Pflanze in Berlin… Wir bekamen von Jana einen kleinen Crash-Kurs in Sachen Ernährung.

Gala - My Green Love, August 2014
Hollywoods Geheimnis gelüftet.
Warum Demi Moore, Katie Holmes und Nena so jung aussehen? Ihr Schönheitsrezept heißt Raw-Food… Im Botanischen Salon lernen Sie alles über Detox, Entgiftung und wie Sie Ihren Körper optimal mit gesunden Nährstoffen versorgen.

This is Jane Wayne, August 2014
WAS SOLL ICH NUR ESSEN?
Scalamari Jane von VOGUE Partner This is Jane Wayne will’s wissen und stellte Ela Papen gepfefferte Fragen im Botanischen Salon. 

Business Punk, IV. 2014
Food Professionals über ihre liebsten, fiesesten Snacks.

RTL PUNKT12, August 2014
Detox-Diät: Mit dem Rauchen aufhören und nicht zunehmen.

Wissen Sie eigentlich, was Detox genau ist? Wir haben in einem Kochkurs herausgefunden, dass Detox keine Diät im klassischen Sinne ist und einige leckere Detox-Rezepte mitgebracht.

Kiez Kunst Kultur, August 2014
Vom Idyll zum Juwel …der Botanische Salon von Jana Plewa und Ela Papen

Radio 88,8, Juli 2014
Interview mit Detox-Expertin Jana Plewa vom BOTANISCHEN SALON

VOGUE, Juli 2014
Before it’s in Fashion it’s in VOGUE: Die besten Health-Hotspots in Berlin

MOZ, Juli 2014
An die Mixer, fertig, los – Nach diversen Lebensmittelskandalen ist vegane Kost seit einigen Jahren auf dem Vormarsch. In Berlin steht Deutschlands erste “Detox-Schule”, die das nötige Wissen vermittelt.

LigaStudios - GREAT STUFF FOR COSMOPOLITAN TRAVELLERS, Juni 2014
Teil I Wir trafen uns mit Jana Plewa, eine der Initiatoren, um mit ihr über den neuen Lebenswandel zu sprechen.
Teil II „Durch das Aufkommen der modernen Chemie und Pharmazie sind viele Naturmittel in Vergessenheit geraten.“

Flavour Magazin, Mai 2014
Wir wurden von den beiden Ladies aus dem Botanischen Salon liebevoll mit einem grünen Smoothie aus Stangensellerie, Blattsalat, Gurke und ein wenig Apfelsüße auf unser nun folgendes Abenteuer in der Raw Cuisine eingestimmt.

essen & trinken, Mai 2014
Mit ihrem Botanischen Salon haben sich die zwei Gründerinnen, Ela Papen und Jana Plewa, Geschmack und Gesundheit auf die Fahnen geschrieben: In ihrer Berliner Kochschule für Detox & Wohlbefinden bieten sie verschiedene Einführungen zum genussvollen Detoxen an.

Gesellschaft Freunde der Künste, April 2014
Vegane Küche kennenlernen in Deutschlands erster veganer Kochschule: Der Botanische Salon

Berliner Morgenpost, April 2014
Küche der Hollywoodstars gibt es jetzt auch in Berlin
Hollywood-Trend in Treptow: Zwei Berlinerinnen eröffnen die erste Detox-Kochschule in Berlin – eine gesundheitsbewusste Ernährung,
deren Hauptbestandteil Pflanzen in ihrer Urform sind.